Paulopes

Autor equipara seguidores de dietas a fanáticos religiosos “Se uma pessoa acredita que sua fé faz bem e proporciona uma vida melhor, é positivo convencer os outros a se juntarem a ela. Mas é triste ver o mesmo entusiasmo religioso aplicado à alimentação.” Essa afirmação é de Alan Levinovitz (na foto abaixo), professor de religião e filosofia na Universidade James Madison, em Harrisonburg, Virgínia (EUA). Ela dá uma ideia da argumentação contundente desse americano que coloca os propagadores de dietas, como o vegetarianismo e o crudivorismo, no mesmo patamar dos fanáticos religiosos. Em defesa do seu ponto de vista, Levinovitz não se acanha em ir contra a corrente. Em entrevista à Veja, Levinovitz disse, por exemplo, ter ficado chocado ao saber que no Brasil também se acredita que os alimentos orgânicos são mais saudáveis do que os outros. “Dizer que alimentos orgânicos ajudam a prevenir câncer é um mantra religioso”, afirmou. “Essa afirmação remonta à ideia de que, em pa